Unser Olivenöl Extra Vergine wird durch das Kaltpressen von Oliven gewonnen, die von ca. 3000 Ölbäumen verschiedener toskanischer Sorten stammen und die sich auf dem Gelände des Guts ‚Villa Donoratico’ befinden. Die Ernte erfolgt von Hand, und das Pressen geschieht noch am selben Tag, um das Oxydieren zu vermeiden und die allerbeste Qualität zu erzielen.

Das Öl wird danach gefiltert und in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur aufbewahrt.

Olivensorten
Frantoio, Moraiolo, Leccino und Pendolino.

Terrain
Frei, Lehm- und Sandboden.

Ernte
Von Ende Oktober bis Ende November von Hand gesammelt und innerhalb von 24 Stunden gepresst.

Pressen
Mit Scheiben, und mittels Decanter ausgezogen.

Farbe
Grün mit gelben Reflexen

Aroma
Riecht nach Artischocke, Gras und Mandeln

Geschmack
Leicht pikant mit einer angenehm bitteren Note

A campaign financed according to EC regulations n°1234/07
ITA | ENG | DEU | 中文 Home ~ Weingut ~ Produkte ~ Wine club ~ Führungen und Verkostungen ~ Fotogalerie ~ Kontakt ~ Webmaster
2009 © Tenuta Argentiera ~ MwSt Nummer 04964100483 ~ Datenschutzrichtlinie ~ Nutzungsbedingungen ~ Verkaufsbedingungen ~ Cookies ~ Gruppo Fingen